『野草』

是我們定義台灣山林野地裡，各種野生植物的中性用詞，包含木本、藤本及草本植物；相對於雜草，我們可以從中看到她們的美好及延伸出文化與生態的內涵，進而建立起我們與野草的生活關係。

自古以來，人類學會使用居住環境周邊的野生植物資源，作為食物、衣著、住宅、醫藥、工藝與祭祀等用途，也因為需要認識且採集植物，在逐漸的演化過程中，人類的生活就與這些植物及生態環境產生了密不可分的關係。不同的生態環境孕育出相對應的植物類群，再加上人類於此發展出深厚的文化底蘊，造就出多采多姿的野草風土。

人類近代的快速發展，雖然替我們帶來許多優質的生活條件，早已不必為了「生存」而煩惱，但卻也產生了我們與野草的巨大斷層，進而影響到原本豐厚的文化及生態的續存。

另一方面，我們可曾想過，在不需要擔心生存條件的現代，我們的「生活」有過得更好嗎？

其實，只要我們可以重拾野草的美好內涵，不論是傳統或創新的形式，都可以讓我們體會到更好的生活品質與感受，這也是三玉號的核心價值，野草生活。

每種野草都有其在地的故事，而三玉號只選用在台灣已經與當地累積出文化脈絡的植物品項，不論是原生或外來。仔細探究會發現，台灣有好多寶物可挖，可能多到一生都做不完，目前我們常態使用的品項也才佔非常少的比例，更多的是待發掘清單。不過目前只要好好地認識這些植物，就可以相當有收穫了！